オリーブオイル・小豆島素麺・半生うどん

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オリーブオイルと小豆島素麺

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小豆島産オリーブオイルは品質の良さで好評を得ています。

長い伝統に培われた技法で造られた、とても美味しい素麺です

小豆島の名産品・オリーブとそうめん

小豆島でのそうめん作りは慶長の頃より始まりました。奈良の三輪地方より伝わった素麺作りは、島内の多くの農家で製造されるようになりました。そうめん作りの技法は長い間に磨きぬかれ、とても美味しい素麺が作られるようになり、「小豆島そうめん」「島の光」等の名前で好評を得ています。

オリーブは明治41年に当時の農商務省が各地で行った試験植樹で唯一育ったのが小豆島でした。以来、日本オリーブの発祥の地として多くのオリーブが栽培され、オリーブの島として知られています。
オリーブオイルはオリーブを搾るだけでできるのでオリーブの産地によって味覚が違ってきます。小豆島産のオリーブオイルは味覚においても高品質を保っています。又、オリーブは天然の美容成分を豊富に含んでいますので、化学成分を使わない自然の化粧品として好評を得ています。

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